Iubim meiul si il consumam cel putin o data pe saptamana. Este un aliment extraordinar, atat pentru bebelusi, cat si pentru adulti. Contine proteine, vitamine, multe minerale si este un aliment alcalin, deci minunat pentru sanatate. Si unde mai pui ca nu contine nici gluten?! 🙂 Il puteti gati ca pe orez, in preparate dulci sau sarate, iar in cazul de fata, il puteti adauga in smoothie-uri. Va recomand sa-l puneti la inmuiat 7-8 ore, inainte sa-l gatiti, apoi il fierbeti 10-15 minute. Astazi va prezint un smoothie, care contine tot ce avem nevoie pentru un mic dejun satios si sanatos. Il puteti prepara si lua cu voi la serviciu sau in parc, in cazul nostru. 🙂 Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

-700 ml lapte de migdale, facut in casa. Puneti migdalele la inmuiat peste noapte, apoi dimineata le scurgeti, le puneti in blender alaturi de 1l de apa, sau mai putina, in functie de cat de concentrat il doriti, mai adaugati pudra de vanilie si curmale sau miere pentru a indulci. Mixati circa 2-3 minute si apoi strecurati. Gata laptele delicios si plin de minerale.

-200 g afine;

-6-7 linguri de mei, fiert in prealabil si racit.

Cantitatile sunt pur informative, le puteti modifica dupa bunul plac.

Pofta buna!